Kasa czy kiosk - jakie rozwiązanie samoobsługowe wdrożyć w lokalu?

Najważniejsza różnica dotyczy sposobu przechodzenia przez proces zakupowy. Kasa samoobsługowa służy głównie do samodzielnego finalizowania zakupów, natomiast kiosk samoobsługowy przede wszystkim do składania i opłacania zamówień.

W kasie samoobsługowej klient zazwyczaj samodzielnie skanuje lub też waży produkty, odkłada je w wyznaczone miejsce, opłaca transakcję i odbiera paragon. Natomiast kiosk samoobsługowy częściej służy do wyboru pozycji z oferty prezentowanej na ekranie, złożenia zamówienia i jego opłacenia, a następnie odebrania gotowych produktów w innym miejscu lokalu. Co więcej, tego typu urządzenie all-in-one sprawdza się także w działalnościach usługowych, np. przy sprzedaży biletów lub karnetów.

Kasa samoobsługowa będzie lepszym rozwiązaniem przede wszystkim w sklepach i marketach, w których klient sam wybiera produkty z półek.

Technologia tego typu dobrze sprawdza się w sklepach spożywczych, drogeryjnych, budowlanych czy wielobranżowych. Klient korzystający z kasy samoobsługowej może m.in. samodzielnie zeskanować towary (czy nawet zważyć te produkty, które tego wymagają), odłożyć je na zintegrowany blat, odczytać dane ze swojej karty lojalnościowej, dokonać płatności i zakończyć transakcję. I co najważniejsze, wszystko to bez konieczności angażowania pracownika przy każdej sprzedaży.

Kiosk samoobsługowy najlepiej sprawdza się tam, gdzie klient najpierw składa i opłaca zamówienie, a dopiero później odbiera przygotowany produkt lub korzysta z wybranej usługi.

Najbardziej oczywistym przykładem zastosowania takiej technologii all-in-one jest gastronomia. W restauracji, barze szybkiej obsługi, kawiarni czy stołówce pracowniczej klient samodzielnie wybiera dania i napoje na ekranie dotykowym oraz dokonuje płatności, a następnie przygotowaniem i wydaniem zamówienia zajmuje się personel kuchenny. Warto jednak podkreślić, że do pełnej automatyzacji wspomnianych procesów potrzebne będzie jeszcze np. rozwiązanie typu KDS (Kitchen Display System) oraz kolejkowanie zamówień (wyświetlacz z informacjami dotyczącymi posiłków oczekujących na odebranie). Niezbędne okaże się też odpowiednie oprogramowanie, które pozwoli zintegrować różne punkty sprzedaży z zapleczem kuchennym.

Ponadto, kiosk samoobsługowym będzie lepszym rozwiązaniem np. dla firmy z branży rozrywkowej, kulturalnej lub hotelowej. Wówczas takie urządzenie all-in-one można wykorzystywać do sprzedawania usług czasowych, karnetów albo wejściówek na różnego typu wydarzenia, a także do samodzielnego opłacenia rezerwacji pokoju i późniejszego wymeldowania się z obiektu.

Tak, obydwa rozwiązania są projektowane jako zintegrowane systemy, które składają się z kilku współpracujących ze sobą elementów.

Komponentami takich urządzeń all-in-one będą zazwyczaj komputer POS z ekranem dotykowym, drukarka fiskalna online, terminal płatniczy, skaner kodów kreskowych, czytnik kart magnetycznych oraz inne technologie peryferyjne, takie jak waga elektroniczna (w przypadku kasy samoobsługowej). Duże znaczenie mają także elementy odpowiadające np. za przywoływanie pracowników (sygnalizatory) oraz zabezpieczenia antykradzieżowe (kamery monitoringu).

Najczęściej z ekranu dotykowego, podzespołów komputerowych, oprogramowania sprzedażowego, drukarki fiskalnej online i terminala płatniczego.

W zależności od zastosowania i branży, kiosk samoobsługowy może również posiadać kamerę monitoringu, czytnik kart lojalnościowych, moduły komunikacji bezprzewodowej lub dodatkowe uchwyty na urządzenia peryferyjne.

Takie urządzenie all-in-one posiada zazwyczaj komputer POS z panelem dotykowym, drukarkę fiskalną online, skaner kodów kreskowych, czytnik kart lojalnościowych, wagę elektroniczną oraz półki, które pozwalają na odstawienie kupowanych produktów.

Istotnym ogniwem każdej kasy samoobsługowej jest też zainstalowane na niej oprogramowanie sprzedażowe. Ponadto, taka technologia all-in-one posiada często zintegrowane systemy antykradzieżowe oraz rozwiązania umożliwiające przywoływanie pracowników sklepu (np. wtedy, gdy klient kupuje alkohol bądź wyroby tytoniowe).

Zazwyczaj nie, gdyż terminal płatniczy jest często jednym z kluczowych elementów kiosku samoobsługowego.

Niektóre modele oferują przyjmowanie płatności gotówkowych lub wybór takiej formy rozliczenia np. przy odbiorze zamówienia. Ale w większości przypadków terminal - chociaż jest urządzeniem peryferyjnym - stanowi podstawowy komponent całego urządzenia all-in-one. Co więcej, przedsiębiorca może niekiedy wybrać dostawcę rozwiązania, które będzie służyło do akceptowania transakcji bezgotówkowych. Wówczas da się jeszcze lepiej dopasować terminal płatniczy (np. jego funkcjonalność) do potrzeb prowadzonego biznesu i oczekiwań klientów.

Nie zawsze, ale w sklepach spożywczych i wielobranżowych jest to bardzo częste rozwiązanie.

Zintegrowana waga służy wtedy do wykonywania pomiarów masy produktów sprzedawanych na wagę albo do kontrolowania zgodności zeskanowanych towarów z produktami odkładanymi w strefie pakowania.

Tak, w wielu przypadkach drukarka fiskalna online jest kluczowym komponentem wspomnianych technologii samoobsługowych.

Urządzenie rejestrujące służy wtedy nie tylko do ewidencjonowania sprzedaży i wystawiania paragonów fiskalnych, ale także do emitowania innego typu dokumentów, np. informacji z systemu lojalnościowego dla klientów. Co więcej, w przypadku wielu kas i kiosków samoobsługowych drukarka fiskalna jest ukryta wewnątrz obudowy. Wpływa to zarówno na uproszczenie interfejsu sprzedażowego, jak i na dodatkowe zabezpieczenie ważnego urządzenia rejestrującego.

Tak, kiosk wyposażony w zintegrowane urządzenie rejestrujące umożliwi m.in. wystawianie papierowych paragonów fiskalnych.

Co więcej, po odpowiedniej konfiguracji takiego rozwiązania sprzedażowego oraz jego integracji z zewnętrznym systemem, dostępne będzie nawet wysyłanie paragonów elektronicznych. Chociaż należy pamiętać, że cyfrowa forma dowodu sprzedaży musi jeszcze zostać zaakceptowana przez klienta. Tylko wtedy papierowy paragon fiskalny będzie można zastąpić elektronicznym, przesłanym np. na adres e-mail nabywcy.

Tak, terminal płatniczy jest jednym z podstawowych elementów nowoczesnych kas samoobsługowych.

Klient może zazwyczaj zapłacić kartą, telefonem, zegarkiem lub innym urządzeniem obsługującym płatności zbliżeniowe. Konkretny zakres dostępnych metod zależy jednak od dostawcy terminala i usług płatniczych, a także od funkcjonalności całego systemu sprzedaży.

Czy rozwiązanie samoobsługowe może akceptować płatności gotówką?

Tak, ale wymaga to zastosowania dodatkowego modułu, który będzie służyły do przyjmowania i wydawania banknotów oraz monet.

Takie rozwiązania są zazwyczaj bardziej rozbudowane i kosztowniejsze, niż ma to miejsce w przypadku akceptowania wyłącznie płatności bezgotówkowych. Dlatego wiele współczesnych kiosków bądź kas samoobsługowych opiera się na transakcjach kartowych i mobilnych. Ten trend jest również zgodny z potrzebami większości dzisiejszych konsumentów.

Tak, lokal gastronomiczny to jedno z najczęstszych zastosowań kiosków samoobsługowych.

Klient może przy użyciu takiego urządzenia all-in-one samodzielnie przejrzeć menu, wybrać dodatki, skonfigurować zamówienie, zapłacić za wszystkie produkty i otrzymać numer realizacji. Natomiast personel lokalu wykonuje w tym czasie inne zadania, które są związane z prowadzeniem działalności gastronomicznej, np. przygotowuje posiłki do wydania.

Osobną kwestią jest jednak to, że cały system dla gastronomii powinien również obejmować rozwiązanie służące do przekazywania zamówień na kuchnię oraz informowania klientów o posiłkach i napojach gotowych do odebrania. I dopiero kompleksowe zintegrowanie wszystkich wspomnianych elementów pozwoli w pełni zautomatyzować prowadzenie sprzedaży w restauracji.

Tak, nic nie stoi na przeszkodzie, aby wdrożyć taką technologię sprzedaży również w niewielkiej placówce handlowej.

Współczesne kasy samoobsługowe nie muszą wcale zajmować dużo miejsca i tym samym można je dopasować nawet do miejsca pracy o ograniczonej przestrzeni. Wdrożenie takiej technologii all-in-one pozwala zaś odciążyć personel sklepu w godzinach największego ruchu. Kasa samoobsługowa zapewnia też zmniejszenie kolejek, co z kolei wpływa korzystnie na zadowolenie klientów.

Nie. Znajdują zastosowanie w różnych działalnościach z branży handlowej, rozrywkowej, kulturalnej czy hotelowej.

Kiosk samoobsługowy może służyć m.in. do zakupu biletów w kinie lub teatrze, rezerwacji atrakcji w parku rozrywki, zameldowania się w hotelu, opłacenia wizyty w placówce medycznej czy nawet do wykupienia karnetu na basenie lub siłowni. Istotne jest natomiast to, aby oprogramowanie zainstalowane na takim urządzeniu było dostosowane do specyfiki konkretnej działalności gospodarczej.

Co do zasady, tego typu urządzenie all-in-one zapewnia klientowi przejście przez cały proces zakupowy bez konieczności angażowania członków personelu sklepu.

Istnieją jednak sytuacje, w których nabywca będzie potrzebował pomocy jednego z pracowników. Dotyczy to np. zakupu produktów wymagających potwierdzenia wieku klienta, takich jak napoje alkoholowe lub energetyczne, albo ewentualnych pomyłek przy skanowaniu bądź ważeniu towarów. Innymi słowy, wdrożenie kasy samoobsługowej w sklepie nie oznacza, że pozwoli to całkowicie zrezygnować obsługi ludzkiej.

Tak, zmniejszenie kolejek w placówce handlowej lub usługowej jest jednym z głównych zadań kiosków samoobsługowych.

Interaktywne rozwiązania sprzedażowe, przy których klienci mogą samodzielnie wybierać i opłacać swoje zamówienia, zdecydowanie ograniczają liczbę osób oczekujących na obsługę przy tradycyjnych stanowiskach kasowych. Efekt ten jest szczególnie widoczny w godzinach największego natężenia ruchu w placówce handlowej lub usługowej.

Tak, ponieważ przejmują dużą część powtarzalnych czynności, które są związane z finalizowaniem zakupów przez klientów sklepu.

Zamiast obsługiwać każdą transakcję od początku do końca, pracownik może nadzorować kilka stanowisk jednocześnie, pomagać klientom i wykonywać inne zadania w placówce.

Tak, ponieważ na ekranie takiego urządzenia można wyświetlać komunikaty zachęcające np. do zakupu zestawów produktów lub informacje na temat proponowanych dodatków.

Natomiast klient składający zamówienie może spokojnie i bez żadnej presji przejrzeć dostępny asortyment, a następnie dodać wszystkie pozycje do koszyka i sfinalizować transakcję. Warto jednak podkreślić, że wspomniane funkcje reklamowe i marketingowe będą zależały od aplikacji zainstalowanej na kiosku samoobsługowym. Co więcej, wdrożenie takich rozwiązań sprawdza się doskonale m.in. w działalnościach gastronomicznych.

Tak, ekrany obecne w takich urządzeniach all-in-one mogą również pełnić funkcję dodatkowej powierzchni reklamowej w placówce.

Grafiki lub filmy promocyjne są wtedy wyświetlane np. w czasie, w którym urządzenie samoobsługowe nie jest akurat używane przez klienta. W ten sposób można zachęcać nabywców np. do wypróbowania nowych produktów, skorzystania z rabatów na większe zamówienia lub dołączenia do programu lojalnościowego.

To rozwiązanie pozwalające powiązać złożone zamówienie z jego numerem i informować klienta o etapie realizacji.

Po dokonaniu płatności klient otrzymuje numer, a następnie może śledzić go na ekranie. Natomiast po przygotowaniu zamówienia system informuje, że jest ono gotowe do odbioru. Rozwiązanie to bardzo dobrze sprawdza się w gastronomii i pozwala dodatkowo zautomatyzować wydawanie posiłków.

Tak, wiele modeli występuje w różnych wariantach konstrukcyjnych.

Dzięki temu wdrażany kiosk samoobsługowy można lepiej dopasować do dostępnej przestrzeni w placówce handlowej lub usługowej. Tym bardziej, że niektóre modele oferują też wybór ekranu działającego w pozycji pionowej lub poziomej.

Tak, bardziej zaawansowane rozwiązania z tego segmentu wykorzystują m.in. kamery, wagi kontrolne i systemy automatycznej analizy produktów.

Mechanizmy te pomagają wykrywać sytuacje, w których klient nie zeskanował produktu albo odłożył do strefy pakowania inny towar, niż ten zarejestrowany. Zakres zaimplementowanych zabezpieczeń zależy jednak od wybranej konfiguracji oraz innych elementów rozwiązania systemowego dla sklepu.

Jest równie ważne, ponieważ to właśnie ono decyduje o sposobie obsługi klienta i możliwościach całego systemu.

Nawet bardzo wydajne kioski lub kasy samoobsługowe nie spełnią swojej funkcji, jeśli interfejs użytkownika będzie skomplikowany albo nie zapewni wyświetlania wszystkich potrzebnych opcji. Przy wyborze warto więc ocenić nie tylko ekran dotykowy czy podzespoły komputerowe, ale również szybkość działania programu, intuicyjność menu, dostępne integracje i możliwości późniejszej rozbudowy o dodatkowe moduły. Co więcej, ważnym elementem takiego oprogramowania będą funkcje menadżerskie. Zaoferują one zdalne zarządzanie kioskami lub kasami samoobsługowymi, np. zaktualizowanie aplikacji sprzedażowej lub sprawne wprowadzenie zmian w asortymencie.

Tak, jeżeli zastosowane oprogramowanie obsługuje odpowiednie integracje.

Cały system dla firmy może wtedy m.in. aktualizować stany magazynowe, przekazywać dane o sprzedaży, synchronizować ceny i raportować transakcje. Ma to duże znaczenie np. przy wdrożeniu wielu stanowisk samoobsługowych w sklepie lub restauracji.

Tak, często jest to standardowa funkcjonalność nowoczesnych systemów sprzedażowych.

Klient może wówczas zeskanować kartę, kod QR albo podać numer telefonu, aby naliczyć punkty, wykorzystać rabat czy aktywować ofertę przypisaną do jego konta.

Wielkość panelu dotykowego w takim urządzeniu powinna być dopasowana np. do rodzaju i ilości wyświetlanych treści oraz wymagań technicznych używanej aplikacji.

W codziennej pracy istotne okażą się nie tylko parametry związane z większą lub mniejszą matrycą, ale także inne cechy wyświetlacza, np. optymalna rozdzielczość lub proporcje ekranu. Ponadto, w sprzedaży są dostępne modele, które umożliwiają wybór sposobu zamontowania panelu dotykowego - w pozycji pionowej lub poziomej. A to dodatkowa szansa na jeszcze lepsze dopasowanie kiosku samoobsługowego do potrzeb firmy.

Istotne będą nie tylko parametry i funkcje poszczególnych komponentów, z których składa się kasa samoobsługowa, ale też np. rozwiązania antykradzieżowe, wymiary konstrukcji lub opcje personalizacji obudowy.

Każdy ze wspomnianych aspektów przełoży się na szybkość działania takiej technologii sprzedaży oraz bezpieczne i wygodne przeprocesowanie każdej transakcji. Co więcej, przy podejmowaniu decyzji i wyborze dostawcy kasy samoobsługowej warto zwrócić uwagę na dostępne wsparcie techniczne, warunki usług serwisowych oraz elastyczne opcje rozbudowany systemu sprzedaży w przyszłości.

Kluczowe będą takie aspekty, jak wydajność podzespołów, parametry ekranu dotykowego, zintegrowane płatności, dokumenty wystawiane przez drukarkę fiskalną czy też funkcje aplikacji sprzedażowej.

Takie rozwiązanie należy zawsze dopasować do potrzeb prowadzonej działalności gospodarczej. Dotyczy to nie tylko aspektów sprzętowych lub wydajnościowych, ale też software’owych. Przykładowo: w gastronomii duże znaczenie będzie miała integracja kiosku z „tradycyjnymi” stanowiskami kasowymi, zapleczem kuchenny i rozwiązaniem odpowiedzialnym za kolejkowanie zamówień. Z kolei w hotelu czy ośrodku wypoczynkowym kluczowe będzie połączenie z systemem rezerwacyjnym i parkingowym.

Trudno to jednoznacznie określić, gdyż cena obydwu rozwiązań all-in-one zależy od wybranej konfiguracji, sposobu montażu, stosowanego oprogramowania, dodatkowych integracji oraz kosztów wdrożenia pracowników.

Prosty kiosk sprzedażowy może okazać się tańszy od zaawansowanej kasy samoobsługowej z wagą, zabezpieczeniami antykradzieżowymi oraz dodatkowymi półkami na zakupy. Jednak z drugiej strony, w przypadku rozwiązania stosowanego np. w gastronomii do finalnej ceny trzeba zazwyczaj doliczyć koszty wdrożenia systemu na zapleczu kuchennym (takiego jak KDS) i kolejkowania zamówień.

Warto jednak podkreślić, że w przypadku obydwu technologii samoobsługowych inwestycja przynosi szybki zwrot początkowych wydatków. To zasługa zwiększonego wolumenu sprzedaży oraz zmniejszenia kolejek, które dla części klientów mogą być powodem do zrezygnowania z zakupów. Ponadto, większa liczba transakcji nie wymaga znacznego rozbudowania zespołu pracowników. A to z kolei przekłada się na niższe koszty zatrudnienia w prowadzonej działalności.

To różnego rodzaju technologie all-in-one i wybór konkretnego rozwiązania powinien być podyktowany potrzebami prowadzonej działalności handlowej lub usługowej.

Jeżeli przedsiębiorca ma wątpliwości dotyczące tego, która technologia sprzedaży będzie najlepsza dla jego firmy, warto skorzystać ze wsparcia renomowanego dystrybutora. Doświadczony dealer kas i kiosków samoobsługowych pomoże w podjęciu takiej decyzji oraz w skonfigurowaniu nowoczesnego rozwiązania all-in-one. Co więcej, zaproponuje pełen pakiet usług wdrożeniowej, szkoleniowych i serwisowych.